东方芝加哥 武汉

今天介绍的是有着自然风光独特,拥有一百多个湖泊和众多山峦的武汉,武昌东湖为国家级重点风景名胜区,湖光山色异常秀丽,名胜古迹众多,主要有行吟阁、屈原纪念馆、长天楼、九女墩和磨山风景区。黄鹤楼为江南三大名楼之一,站在黄鹤楼前,长江大桥尽收眼底。武汉的名胜还有古琴台、归元寺、中山公园等。
武汉是江城,也是百湖之城,尤其是东湖景区风景迷人,春赏樱花冬赏梅花,东湖分为六个区组成,而听涛区又较为出名,东湖风景区的核心景区之一,位于东湖最大的湖泊郭郑湖的西北岸,前身是民族资本家周苍柏先生的私家花园--"海光农圃",也是东湖风景区的第一个开放景区。主要景点有行吟阁、屈原纪念馆、沧浪亭、长天楼、鲁迅广场、九女墩、湖光阁、楚风园和中国内陆最大的东湖疑海沙滩浴场等。该区是一狭长半岛。

再来说的就是黄鹤楼,黄鹤楼有着“天下江山第一楼”,“天下绝景”之称,作为江南三大名楼之一,黄鹤楼濒临万里长江,雄踞蛇山之巅,挺拔独秀,辉煌瑰丽,古往今来,历代名人在黄鹤楼留下了大量的诗歌、词作、楹联、碑记、文章,其中“对江楼阁参天立,全楚山河缩地来”的楹联较好地写出了黄鹤楼的气势。陈运和诗称“黄鹤楼,有一个腾空而起的雄姿,也有一个从天而降的气势”。

武汉也有着许多当地“老武汉”如数家珍的特色美食,老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧梅、福庆和的牛肉豆丝、糯米包油条、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝等等。在这里我们就只介绍其中两个:
蔡林记的热干面,面弹酱香作料全。说道武汉美食,首先想到的就是热干面,以上世纪30年代创立的蔡林记为代表,这是武汉人最珍贵的味蕾记忆。热干面分了牛肚、牛肉、炸酱、全料等口味,面身筋道,拌上秘制浓香芝麻酱。

如果要想品味一下武汉的煨汤, "小桃园"是最好的选择。这个小店坐小桃园煨汤落在汉口胜利街兰陵路,人称"煨汤专家",是来自湖北美食之乡黄陂的祖传秘方。该店经营的主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、蹄髈汤、八封汤、甲鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。以瓦罐鸡汤最著名,其原料为产于黄陂、孝感一带的肥嫩母鸡。将鸡块入油锅爆炒,再倒入盛有沸水的瓦罐内,用旺火煮熟,小火煨透,汤鲜肉烂,原汁原味,营养丰富。

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